Magazín 40plus Prinášame rozhovory o ľuďoch a s ľuďmi: Magazín 40plus pre ľudí, ktorí hľadajú odpovede, rady a inšpirácie v pracovnom i osobnom živote.
Extra rýchle cestoviny s cukinou a paradajkami
Petra Nagyová Džerengová je znamenitá kuchárka. Prinášame ďalší recept, ktorý je rýchly a chutný. Navyše je to pastva aj pre oči… A čo to dnes bude? Recept na extra rýchle cestoviny s cukinou a paradajkami.
„Tento recept si viacerí vypýtali“, hovorí Petra a bez veľkých rečí ide hneď k meritu veci. Teda k vareniu…
Ingrediencie
• 3 väčšie cukety
• ľubovoľné cestoviny
• 1 cibuľa
• 5 strúčikov cesnaku
• 1 konzerva krájaných paradajok
• olivový olej, čierne korenie, oregano
• čerstvá čili paprička podľa chuti
• parmezán
Postup prípravy – extra rýchle cestoviny s cukinou a paradajkami
Cuketu si nakrájame na polkrúžky, opražíme pár minút na prudkom plameni bez soli, aby nepustili šťavu a ostali šťavnaté. Vyberieme z panvice, opražíme cibuľu, pridáme 4 strúčiky cesnaku nakrájané na tenké plátky. Pridáme jeden roztlačený strúčik cesnaku, čerstvo mleté čierne korenie, nakrájané čili, oregano. Potom vrátime ugrilovanú cukinu späť do panvice a minútku premiešame. Pridáme konzervu nakrájaných paradajok, osolíme a minútku necháme prevrieť. Cestoviny s omáčkou podávame so strúhaným parmezánom.
Hotovo…
Petra varí stále. Jej ďalšie recepty nájdete pravidelne aj na instagrame. A zopár receptov nájdete aj u nás.
Dobrú chuť!
Ak máte svoje obľúbené jedlo, ktoré by si mohli vychutnať aj ďalší a chcete sa pdeliť o recept, tak sem s ním…
#cuketovoparadajkovaomacka #farfalle #rychlejedlo #dnesvarim #slovenskonatanieri #receptyzterasky #fitmeals #fitrecepty #zdraverecepty #4kidsmama #4kidsstillfit #fitover45 #foodporn #foodlover #zdravejedlo
P.S: Čo ste možno o cukete nevedeli:
- Pravidelným konzumovaním cukiny môžete predísť napríklad aj vzniku žalúdočných vredov. Zlepšuje totiž pohyblivosť čriev. Ak mávate zápchu, skúste pridať do jedál cuketu…
- Cuketa obsahuje veľké množstvo antioxidantov a protizápalových fytonutrientov, ktoré zmiernia zápaly a zachytia voľné radikály.
- Pri redukčných diétach platí jediné pravidlo – príjem kalórií bymal byť jednoznačne nižší, ako výdaj. Nemusíte samozrejme hladovať. To telu neprospieva. Zaraďte do jedálnička cuketu. Cuketa má málo kalórií, vysoký obsah vody a vlákniny. Je preto ideálna pre všetkých, ktorí sa snažia upraviť svoju váhu.
Cukina je dobrá aj pri redukcii váhy. A nielen v prechode…
Viac sme sa o nastavení jedálničkov, ale aj o iných veciach rozprávali so Zuzkou Vačkovou v rozhovore, ktorý si môžete pozdieť aj priamo tu. Nájdete ho aj ako audio verziu na podcastových platformách. Dajte nám odber a nič vám neujde…
