Čo dnes skutočne jeme? Ako pestovať doma a zdravo? Dohál a Buday naživo!
Kedysi sme boli takmer sebestační. A dnes? Vozí sa k nám „odpad“, za ktorý draho platíme? Dá sa vrátiť späť? Čo urobili v Rakúsku inak, aby naučili ľudí podporovať lokálne potraviny? Ako si doma, bez veľkých nákladov, premeniť záhradu na raj plný zdravého ovocia a zeleniny? Naživo s Robom Dohálom a Bohušom Budayom v LOZANO.
Lístky : VYPREDANÉ
Kto je Bohuš Buday?
Bohuš Buday je popularizátor organického a regeneratívneho pestovania na Slovensku. Venuje sa šíreniu a rozvíjaniu metódy Záhon Rozuma, ktorú je vhodná do našich podmienk. Ukazuje, ako možno zmeniť pôdu bez rýľovania, hnojenia a nadmerného polievania, len pochopením, ako pôda funguje ako živý ekosystém.
Po presťahovaní do okrajovej štvrte Nitry dostal do rúk desaťárovú záhradu, ktorá bola kamenistá a neúrodná. Hľadanie spôsobu, ako ju bez chémie oživiť, ho priviedlo k princípom regeneratívneho pestovania. Po troch sezónach sa pôda v jeho záhrade zmenila – vzniklo približne 25 cm novej úrodnej vrstvy, plnej života, dážďoviek a pôdnych húb.
Bohuš je členom Asociácie regeneratívneho poľnohospodárstva, spolupracuje s odborníkmi na pôdu a rastliny a vo svojej práci nadväzuje na výskumy Dr. Christine Jones, Dr. Jamesa Whitea a Dr. Davida C. Johnsona. Jeho cieľom je, aby sa regeneratívne pestovanie stalo bežnou súčasťou každej záhrady.
Kto je Robert Dohál?
Člen SAPV – Slovenská akadémia poľnohospodárskych vied. Propagátor regenerativneho hospodárenia. Od roku 2010 je Robert Dohál predsedom predstavenstva PD Krakovany – Stráže. PD Krakovany je dnes lídrom v presadzovaní regeneratívnych a ekologizačných postupov – praktík v produkcii potravín, nielen na Slovensku, ale aj v celoeurópskom priestore.
PD Krakovany – Stráže splňuje parametre a je dnes uznávané ako pilotný podnik správnej praxe a ekologických postupov v oblasti regeneratívneho poľnohospodárstva. Takzvaný EÚ Light House „maják“ vzorových postupov v oblasti zdravej pôdy a ekologizačných postupov v hospodárení na pôde. PD Krakovany – Stráže je členom celosvetového hnutia „4per1000 Iniciative“, čo je dnes najvplyvnejšie a najznámejšie zoskupenie odborníkov, vedcov a expertov na záchranu, obnovu a regeneráciu pôdy na svete.
V novembri 2024 nominovala „4per1000Iniciative“ Roberta Dohála do „TOP50FARMERS“ in Europe, kde uspel a zaradil sa tak medzi najvplyvnejších regeneratívnych farmárov v Európe.