Kremík – zabudnutý architekt tvojho tela. Prečo bez neho kolagén nefunguje a čo sa deje, keď ti chýba
Kým svet šalie po kolagéne, málokto sa pýta zásadnú otázku: kto tomu kolagénu v tele povie, kam má ísť a čo má robiť? Odpoveďou je kremík — druhý najrozšírenejší prvok na Zemi, ktorý je pritom v ľudskom tele fatálne prehliadaný. Bez neho sú aj tie najdrahšie výživové doplnky len vedrami stavebného materiálu vysypanými v garáži. Kremík – zabudnutý architekt tvojho tela?
Kremík – zabudnutý architekt tela
Alexander Dzubaj, biochemik a vedec spolupracujúci so Slovenskou akadémiou vied, v rozhovore pre podcast ODznova výstižne vysvetlil: „Kremík je architekt a kolagén je stavebná hmota. Ten architekt rozkazuje kolagénu, ako, čo, kde a ako má byť pospájané.“
Bez kremíka telo nedokáže kolagén udržať na správnom mieste. Rovnako je nevyhnutný pre správne fungovanie vápnika, horčíka či medi. Ak nemáš dostatok kremíka, vápnik v tele nebude fungovať správne — a to už hovoríme napríklad o osteoporóze.
Čo sa stane, keď ti kremík chýba?
- Pokožka, vlasy, nechty — zhoršenie ich kvality je často prvým viditeľným signálom
- Kĺby a pohybový aparát — kremík je kľúčový všade, kde je v tele „pnutie“
- Starnutie — so zvyšujúcim sa vekom hladina kremíka v tele prirodzene klesá (podobne ako u detí je ho omnoho viac)
- Vstrebávanie živín — bez kremíka sa znižuje schopnosť tela využiť horčík, meď a ďalšie minerály
Dzubaj to ilustruje príkladom z prírody: bambus, ktorý obsahuje obrovské množstvo kremíka, je najrýchlejšie rastúca tráva s ohromnou pevnosťou. Presne túto „architektonickú“ funkciu plní kremík aj v našom tele.
Prečo je také ťažké získať kvalitný kremík?
„Dostať sa k biodostupnému kremíku je veľký problém,“ vysvetľuje Janka Koristová, hostka podcastu ODznova. Väčšina produktov v lekárňach obsahuje kremík v polymérnej forme, ktorej vstrebateľnosť je mizivá. Na to, aby kremík skutočne zafungoval, potrebuješ ho v monomérnej forme — ideálne ako kyselinu ortokremičitú (OSA).
Tím okolo Dzubaja a Jaromíra Šustera vyvinul technológiu, ktorá umožňuje udržať kremík stabilný pri správnom pH, a teda vysoko vstrebateľný. Výsledkom je tekutý kremík, pri ktorom stačí len 5 kvapiek denne.
Ako spoznať, že potrebuješ kremík?
Väčšina populácie je podľa vedcov deficitná na kremík. Hladinu si môžeš dať odmerať u lekára. Signály, ktoré by ťa mali priviesť k zamysleniu:
- Zhoršená kvalita nechtov a vlasov
- Spomalený rast vlasov
- Problémy s kĺbmi a pohybovým aparátom
- Užívanie kolagénu bez viditeľných výsledkov
„Daj si namiesto kávy radšej kremík“
Ako s humorom poznamenala moderátorka Martina Valachová počas rozhovoru, možno práve toto by mal byť nový slogan. Kým tretia káva tvoje bunky nenabije, správne dodaný kremík im vie dodať presne to, čo potrebujú — energiu, štruktúru a schopnosť regenerácie.
Citácia hostí z podcastu ODznova
„Väčšina obyvateľstva je podvyživená na kremík. Deti ho majú omnoho viac, so starobou kremíka v tele klesá. Bez kremíka nefunguje množstvo procesov v našom tele.“
Janka Koristová, spoluzakladateľka ZeoZoe: „Dostať sa k biodostupnému kremíku je veľký problém. Ani v lekárňach vám nevedia dať čistý kremík. Preto sme sa spojili s vedcami, ktorí dokážu kremík upraviť tak, aby bol vysoko vstrebateľný a telu skutočne dostupný.“
Celý rozhovor s Alexandrom Dzubajom a Jankou Koristovou si môžeš pozrieť na YouTube kanáli ODznova:
Kľúčové slová: kremík účinky, kremík a kolagén, biodostupný kremík, kyselina ortokremičitá, kremík na vlasy nechty pleť, kremík osteoporóza, Alexander Dzubaj kremík, podcast ODznova, ZeoZoe kremík, architekt tela kremík
Článok bol vytvorený na základe rozhovoru v podcaste ODznova s Martinou Valachovou, Alexandrom Dzubajom a Jankou Koristovou. Zdroj: YouTube kanál ODznova.